Slovar novejšega besedja slovenskega jezika, www.fran.si, dostop 28. 5. 2024.
maskarpóne-ja in mascarpone -jacit. [maskarpóne] m (ọ̑) svež, mehek, kremast italijanski sir: Peresniki, ki so se v sredici še rahlo upirali, so bili prekriti s plastjo omake, ki jo je raztopil maskarponeE ← it.mascarpone, neznanega izvora