dúnajec -jca m, živ. (ú) pog.
paniran in ocvrt zrezek; dunajski zrezekSSKJ: Tam nikoli ne veš, kaj bo, pri nas pa naročiš dunajca, pa točno veš, kaj dobiš E univerbizirano iz dúnajski zrézek
fríka -e ž (í)
na maščobi ali zaseki ocvrt nariban sir s krompirjem, navadno z jajci, slanino, salamo, skuto ali klobaso: Posoška frika se v ničemer ne razlikuje od frik pri sosedih čez mejo E ← it. frico k friggere 'pražiti'
fritírati -am nedov. (ȋ)
pripravljati jed v vroči maščobi, zlasti v fritezi; cvretiSSKJ: panirati in fritirati; Ko se okrog ročaja naberejo mehurčki, začnemo fritirati naslednjo porcijo E ← nem. frittieren iz frc. frit 'ocvrt' iz frire 'cvreti' < lat. frigere