kári1 -ja in currySSKJ -ja cit. [kári] m (ȃ) orientalska jed, navadno iz mesa in zelenjave, začinjena z ostrimi indijskimi začimbami: kari s kozicami; Obožujem kari, še posebej tistega, ki ga pripravi moj oče E ← agl. curry ← tamil. kari 'omaka'kári2 -- v prid. rabi
karijev: Na maščobi popecite zelenjavo, prilijte 125 ml vode in vrečko začimb za kari omako ter rahlo kuhajte 10 minut
Slovar novejšega besedja slovenskega jezika, www.fran.si, dostop 23. 6. 2024.
sójinSSKJ -a -o prid. (ọ̑) sójin sìr -ega síra m (ọ̑, ȉ í)
siru podobno živilo iz sesirjenega sojinega mleka, ki se uporablja zlasti v vzhodnoazijski in vegetarijanski kuhinji; tofu: Popečeno zelenjavo posujte s sojinim sirom in pecite še 15 minut
Slovar novejšega besedja slovenskega jezika, www.fran.si, dostop 23. 6. 2024.
zelêniSSKJ -a -o prid. (é) zelêna barétka -e -e ž (é, ẹ̑) nav. mn.
posebna vojaška enota v nekaterih državah, usposobljena za zahtevne vojaške operacije: ameriške zelene baretke; Je soustanovitelj in medvojni poveljnik zelenih baretk, vojaške enote, nastale v Sarajevu
zelêna máfija -e -e ž (é, á) ekspr.
organizirana skupina prekupčevalcev z zelenjavo in sadjem na velikih trgih, tržnicah: Trg vrtnin ureja zelena mafija
zelêna mêja -e -e ž (é, é)
območje državne meje med mejnimi prehodi, zlasti nenaseljeno, gozdnato: Na zeleni meji pri opazovanju in odkrivanju ilegalnih prebežnikov in njihovih pomagačev policistom pomagajo psi
zelêna revolúcija -e -e ž (é, ú)
1. v državah v razvoju izrazito povečanje pridelka, zlasti visokodonosnih vrst pšenice, koruze, riža, doseženo z visoko uporabo gnojil, pesticidov in drugih sredstev: Zelena revolucija je omogočila petkratni porast v proizvodnji hrane, toda to je bilo lahko doseženo le ob uporabi ogromnih količin kemikalij, ki se nevarno kopičijo v okolju in zastrupljajo tla
2. gibanje za spremembo odnosa in ravnanja družbe, politike, gospodarstva do okolja: Predsednik države je pozval k zeleni revoluciji in se zavzel za ustanovitev novega okoljevarstvenega telesa OZN
zelêna trgátev -e -tve ž (é, ȃ)
trganje še nezrelega grozdja z namenom uničenja grozdov in posledičnega zmanjšanja presežnih zalog vina na tržišču v zameno za državno denarno podporo: Med pridelovalci grozdja, ki so se prijavili za zeleno trgatev, predpisanim pogojem ustreza le en vinogradnik
zelêni čáj -ega -a m (é, ȃ)
1. poživljajoča pijača iz posušenih nefermentiranih listov čajevca: Zeleni čaj spodbuja presnovne procese in krepi imunski sistem
2. posušeni nefermentirani listi čajevca za pripravo te pijače: Korenček, paradižnik, paprika in zeleni čaj vsebujejo veliko antioksidantov, s čimer lahko povzročijo, da je koža videti mlajša
zelêni móst -ega -ú in -a m (é, ọ̑ ȗ; ọ̑)
most za varno gibanje predvsem divjih živali prek avtoceste: Z izgradnjo avtocestnega omrežja so bile prekinjene tisočletne stečine divjadi, kar se da popraviti z zelenimi mostovi oziroma umetnimi prehodi
zelêni ôtok -ega -óka m (é, ó ọ́)
zelena površina, navadno travnata, sredi mestnega asfaltnega ali betonskega okolja: Na sredi ploščadi je zeleni otok, obkrožen s skrbno prirezano živo mejo
zelêni podòrSSKJ -ega -ôra m (é, ȍ ó)
gnojenje z zelenimi rastlinami, ki se podorjejo; zeleno gnojenje: rastline za zeleni podor; Zelo uporabna za zeleni podor so žita
zelêno gíbanje -ega -a s (é, í)
delovanje skupine, množice za varovanje, ohranjanje narave, življenjskega okolja: Zelena gibanja, ki so se v Evropi pojavila v 70. in 80. letih, so v marsičem spremenila javno mnenje in stališča ljudi do okoljskih problemov
zelêno gnojênje -ega -a s (é, é)
gnojenje z zelenimi rastlinami, ki se podorjejo; zeleni podor: Ponekod v Evropi za zeleno gnojenje radi uporabljajo tudi špinačo
Slovar novejšega besedja slovenskega jezika, www.fran.si, dostop 23. 6. 2024.
frutarijánec -nca m, člov. (ȃ) kdor se prehranjuje samo s sadjem, zelenjavo, jedrci in semeni nekaterih rastlin; sadjejedec: V družini presnojedih veganov je najmanj takšnih, ki uživajo pretežno kalčke, sledijo jim ljubitelji žive hrane, med katerimi so sadjejedi, frutarijanci E ← agl. fruitarian iz fruit 'sadje, sadež' + (↑)(veget)arijánec
Slovar novejšega besedja slovenskega jezika, www.fran.si, dostop 23. 6. 2024.
húmus -a m (ȗ) tradicionalni orientalski namaz iz čičerike: Za malico pojejte pomarančo, lahko pa si s sabo v službo odnesete malo humusa in ga pojeste s surovo zelenjavo E ← agl. humus ← arab. ḥummuṣ 'čičerika'
Slovar novejšega besedja slovenskega jezika, www.fran.si, dostop 23. 6. 2024.
kebáb -a m (ȃ) 1. jed iz mariniranega mesa, navadno govejega, piščančjega ali jagnječjega, v plasteh nataknjenega na raženj, obrezanega in pečenega, z dodano zelenjavo in omako, navadno v posebni vrsti kruha: piščančji kebab; prodajalne kebaba; Po ogledu mesta smo se odpravili po nakupih, potem pa v park na kebab 2. meso, namenjeno za take jedi: Afganistanci v svojih lahkih oblačilcih opravljajo vsakdanje dolžnosti: peko kebaba ali prodajo na enem mnogih vozičkov, ki so še dodatna ovira v prometu E ← nem. Kebab, skrajšano iz tur. şiş kebap 'ražnjič' iz şiş 'raženj' in kebap 'pečeno meso' ← arab. kabāb 'pečeno meso'
Slovar novejšega besedja slovenskega jezika, www.fran.si, dostop 23. 6. 2024.
platójček -čka m (ọ̑) plitev zaboj, zabojček, navadno za sadje ali zelenjavo: gojitveni platojček; platojček piva določeno število pločevink piva v kartonastem platojčku, ovitem s plastično folijo; V topli dvorani čakajo tudi platojčki z enoletnimi sadikami, ki jih dobavi nizozemsko podjetje, specializirano za vzgojo novih križancev E (↑)plató
Slovar novejšega besedja slovenskega jezika, www.fran.si, dostop 23. 6. 2024.
razcvétkati -am dov. (ẹ̑) razdeliti socvetje na posamezne cvetove, manjše dele: Zelenjavo narežemo na manjše kocke ali na rezance, cvetačo pa razcvetkamo E iz *cvétkati iz (↑)cvét
Slovar novejšega besedja slovenskega jezika, www.fran.si, dostop 23. 6. 2024.
sadjejéd -a -o prid. (ẹ̑ ẹ̄ ẹ̄) ki se prehranjuje samo s sadjem, zelenjavo, jedrci in semeni nekaterih rastlin: Vsejede in sadjejede ptice obiskujejo plodonosne rastline, kot so npr. kalina, glog, jerebika, črni bezeg E (↑)sádje + (↑)jésti
Slovar novejšega besedja slovenskega jezika, www.fran.si, dostop 23. 6. 2024.
sadjejédec -dca m, člov. (ẹ̑) 1. kdor se prehranjuje samo s sadjem, zelenjavo, jedrci in semeni nekaterih rastlin; frutarijanec: Ugotavljam, da je v Sloveniji že kar nekaj prepričanih sadjejedcev, ki so si po več mesecih in celo letih sadno-zelenjavne prehrane dali pregledati kri in rezultat je bil odlična krvna slika 2. ekspr. kdor rad jé sadje: Če si bolj sadjejedec, potem si nakupi sadja E ↑sadjejéd
Slovar novejšega besedja slovenskega jezika, www.fran.si, dostop 23. 6. 2024.
sopárnik -a m (ȃ) posoda za pripravo jedi v sopari: Zelenjavo primerno narežemo in zmehčamo v soparniku E (↑)sopára
Slovar novejšega besedja slovenskega jezika, www.fran.si, dostop 23. 6. 2024.