Slovar slovenskega knjižnega jezika²

Slovar slovenskega knjižnega jezika, druga, dopolnjena in deloma prenovljena izdaja, www.fran.si, dostop 27. 5. 2024.

emúlzija in emulzíja -e ž (ú; ȋ)
1. zmes tekočine in zelo drobnih kapljic kake druge, v njej netopne tekočine: napraviti emulzijo; gosta, oljna emulzija / protiprašna emulzija za polivanje makadamskih cest / namazati tla z emulzijo s tekočim loščilom / emulzija maščobe v vodi
 
agr. mesna emulzija zmes drobno sesekljanega mesa in maščobe za hrenovke, safalade
2. fot. za svetlobo občutljiva plast na filmu, fotografski plošči ali fotografskem papirju: barvna, finozrnata emulzija; občutljivost emulzije
parílen1 -lna -o prid. (ȋ)
nanašajoč se na parjenje, polivanje: parilni postopek
 
teh. parilni kotel; parilna jama
polív -a m (ȋ)
1. glagolnik od politi: poliv jedi s kremo; zdravnik mu je priporočil polive z mlačno in hladno vodo / končati kopel z mrzlim polivom; tak sprejem je bil za vse kakor leden poliv je vse zelo prizadel, razočaral
2. gastr. mešanica živil, jedi za polivanje drugih jedi: politi s polivom / za poliv je uporabil omako
polívanje -a s (í)
glagolnik od polivati: vsakodnevno polivanje z vodo / polivanje mleka
polívka -e ž (ȋ)
gastr. mešanica živil, jedi za polivanje drugih jedi: polivka iz rumenjaka, sladkorja in pudinga
// star. omaka: zrezek v polivki
● 
nar. belokranjsko odcediti polivko vodo, v kateri so se skuhali žganci; ekspr. polivka izpod neba dež, ploha; to je bilo za vse kot hladna polivka je vse zelo prizadelo, razočaralo
prótiprášen -šna -o prid. (ọ̑-ā)
ki varuje pred prahom: protiprašna maska / protiprašna emulzija za polivanje makadamskih cest
Število zadetkov: 6