Sinonimni slovar slovenskega jezika

SNOJ, Jerica, AHLIN, Martin, LAZAR, Branka, PRAZNIK, Zvonka, Sinonimni slovar slovenskega jezika, www.fran.si, dostop 24. 6. 2024

gnêsti gnêtem nedov.
kaj s pritiskanjem, z mešanjem testu podobne snovne gmote v različnih smereh povzročati, da se snovi v tej gmoti enakomerno porazdelijo
SINONIMI:
knj.izroč. gnecati, ekspr. mesiti, prakt. sp. obdelovati
GLEJ ŠE SINONIM: mečkati, mučiti
izparévati -am nedov.
oddajati, izločati vlago, vodo
SINONIMI:
kvás -a m
snov iz kvasovk, navadno za vzhajanje testapojmovnik
SINONIMI:
star. droži
GLEJ ŠE: pijača, prekvasiti, tovarna
módel1 -dla m
posoda za pečenje kruha, potice, zlasti lončenapojmovnik
SINONIMI:
knj.izroč. oblika, star. torilo
nečké nèčk ž mn.
nardp. podolgovata plitva posoda iz enega kosa lesa, zlasti za mesenjepojmovnik
SINONIMI:
nar. neške
pêhar -árja m
navadno okrogla posoda, pletena iz slamepojmovnik
SINONIMI:
nar. slamnica, nar. slamnjača
potrésati -am nedov.
1.
kaj s čim delati kaj nekoliko prekrito s čim drobnim
SINONIMI:
neknj. pog. štupati
2.
kaj delati, da se kaj sunkovito, hitro premika, navadno sem in tja
GLEJ ŠE SINONIM: tresti
potrésti -trésem dov.
kaj s čim narediti kaj nekoliko prekrito s čim drobnim
SINONIMI:
posuti, potrositi, neknj. pog. poštupati
GLEJ ŠE SINONIM: natresti, posuti, stresti
prekvásiti -im dov.
kaj narediti, da pride kvas v testo
SINONIMI:
dodati kvas, okvasiti, skvasiti, zakvasiti
GLEJ ŠE SINONIM: prežeti
razsvaljkáti -ám dov.
kaj narediti svaljke iz česa
SINONIMI:
redk. osvaljkati
razváljati -am dov.
kaj z valjanjem narediti tanko, tanjše
SINONIMI:
razvláčiti -im nedov.
kaj z vlečenjem povzročati, da kaj doseže večjo površino
SINONIMI:
GLEJ ŠE SINONIM: razmetavati
rozína -e ž
posušena grozdna jagoda nekaterih trt, ki se uporablja zlasti za nadev
SINONIMI:
redk. cibeba, nar. cveba, redk. cviba
testó -á s
BESEDNE ZVEZE S SINONIMI: pojmovnik kuhano testo  pojmovnik nekvašeno testo  pojmovnik pivovo testo  pojmovnik vlečeno testo
udelávati -am nedov.
kaj z obdelovanjem delati kaj glede na lastnosti, obliko boljše, ustreznejše
SINONIMI:
GLEJ ŠE SINONIM: razgrajati, tepsti
váljar -ja m
navadno lesena priprava v obliki valja z dvema ročajema za valjanje testapojmovnik
SINONIMI:
nar. valek
BESEDNE ZVEZE S SINONIMI: pojmovnik vibracijski valjar
vgnêsti vgnêtem dov.
v kaj z gnetenjem spraviti v kaj
SINONIMI:
vtépati -am nedov.
kaj v kaj z udarjanjem spravljati v kaj
SINONIMI:
GLEJ ŠE SINONIM: vbijati
vzhájati2 -am nedov.
dvigati se, razširjati se zaradi plina, nastalega v notranjosti ob delovanju kvasovk
SINONIMI:
nar. kipniti, redk. kvasiti se, nar. shajati1
vzíti2 vzídem dov.
dvigniti se, razširiti se zaradi plina, nastalega v notranjosti ob delovanju kvasovk
SINONIMI:
pog. dvigniti se, nar. nakipniti, pog. vzdigniti se
zamesíti in zamésiti -im dov.
kaj povzročiti, narediti, da iz moke, vode in dodatkov nastane zelo gosta enotna (nova) snov
SINONIMI:
zmesiti, knj.izroč. omesiti, knj.izroč. umesiti
GLEJ ŠE SINONIM: zagosti
zamešávati -am nedov.
kaj z mešanjem spravljati kaj kam
SINONIMI:
GLEJ ŠE SINONIM: mešati
zgnêsti zgnêtem dov.
kaj s pritiskanjem, z mešanjem testu podobne snovne gmote v različnih smereh povzročiti, da se snovi v tej gmoti enakomerno porazdelijo
SINONIMI:
GLEJ ŠE SINONIM: stisniti, stlačiti
žvŕklja -e ž
lesena priprava z odebeljenim nazobčanim koncem zlasti za pripravljanje tekočega testapojmovnik
SINONIMI:
knj.izroč. žvrkelj
GLEJ ŠE SINONIM: ambrozija
Število zadetkov: 24