barikíranje -a s (ȋ)
zorjenje vina v (novih) hrastovih sodih, da se obogati s čreslovino, ki mu da značilen okus: To so vina iz zrelih vinogradov, ki se jim po prvem zorjenju v cisternah podaljšuje čas zorjenja v sodih za barikiranje E barikírati

Slovar novejšega besedja slovenskega jezika, www.fran.si, dostop 30. 5. 2024.

Število zadetkov: 1