Slovar slovenskega knjižnega jezika, druga, dopolnjena in deloma prenovljena izdaja, www.fran.si, dostop 22. 6. 2024.
bóršč-a m(ọ̑) v ruskem okolju juha iz rdeče pese, z zeljem in začimbami:v kuhinji je dišalo po boršču; ukrajinski boršč ♦gastr. gosta juha iz zelenjave in mesa, obarvana z rdečo peso