čimičúri, chimichurri samostalnik moškega spola

omaka iz olivnega olja, vinskega kisa, drobno sesekljanih začimb in zelišč, po izvoru iz Južne Amerike 

ETIMOLOGIJA: prevzeto iz argen. špan. chimichurri, morda prevzeto iz bask. tximitxurri ‛mešanica’ (v 19. stol. je v Argentino emigriralo veliko število Baskov)

KRVINA, Domen, Sprotni slovar slovenskega jezika 2014?2017, www.fran.si, dostop 20. 5. 2024.