mocaréla -e in mozzarella -e cit. [mocaréla] ž (ẹ̑)
italijanski mehki beli sir iz bivoljega ali kravjega mleka z manjšo vsebnostjo maščob: rezine mocarele; Mocarelo narežemo na štiri debele rezine in začinimo s prelivom E it. mozzarella iz mozza 'sveži sir'

Slovar novejšega besedja slovenskega jezika, www.fran.si, dostop 28. 3. 2024.

Število zadetkov: 1