mocaréla tudi mozzarella -e [mocaréla] ž (ẹ̑) gastr. italijanski mehki beli sir iz bivoljega ali kravjega mleka z manjšo vsebnostjo maščob: zelenjavi je dodal mocarelo in svežo baziliko;
narezati, odcediti mocarelo;
hlebček, kroglica mocarele;
rezina mocarele / bivolja mocarela
Slovar slovenskega knjižnega jezika, druga, dopolnjena in deloma prenovljena izdaja, www.fran.si, dostop 26. 4. 2024.