Samostojni izpis sestavka
izdelek iz testa obročaste oblike z nadevom: kapeleti s pršutom; Manjše testenine, kot so ravioli, kapeleti, tortelini, so polnjene z mesnim ali zelenjavnim nadevom; skuhamo jih bodisi v juhi ali vodi (kot samostojno jed) E ← it. cappelletto, prvotno 'klobuček', iz cappello 'klobuk'