Pri pravi turški različici je jufka pogreta na žaru.
Ko se odpravljamo s kakšnega poznega nastopa, si privoščim burek ali jufko.
Za svojo okrepčevalnico pripravlja tudi družinsko jufko, ki bo kmalu na meniju.
Jufko razvlečemo in vanjo zavijemo najboljše sestavine.
Ko je testo spočito, ga na rahlo pomokani površini razvaljamo, nato pa še raztegnemo s prsti, da dobimo čim bolj tanko jufko.
Pekač namastimo in nanj položimo prvo jufko. Premažemo jo z mešanico masla in olja ter posujemo z delom nadeva.
EDNINA | |
imenovalnik | jufka |
rodilnik | jufke |
dajalnik | jufki |
tožilnik | jufko |
mestnik | pri jufki |
orodnik | z jufko |
DVOJINA | |
imenovalnik | jufki |
rodilnik | jufk |
dajalnik | jufkama |
tožilnik | jufki |
mestnik | pri jufkah |
orodnik | z jufkama |
MNOŽINA | |
imenovalnik | jufke |
rodilnik | jufk |
dajalnik | jufkam |
tožilnik | jufke |
mestnik | pri jufkah |
orodnik | z jufkami |
EDNINA | DVOJINA | MNOŽINA | |
imenovalnik | jufka | jufki | jufke |
rodilnik | jufke | jufk | jufk |
dajalnik | jufki | jufkama | jufkam |
tožilnik | jufko | jufki | jufke |
mestnik | pri jufki | pri jufkah | pri jufkah |
orodnik | z jufko | z jufkama | z jufkami |