Slovensko gradivo | ||
gọ̑laž -a m novolat.‛ius quoddam’ (20. stol.). | ||
Razlaga | ||
Prevzeto (eventualno prek hrv. gùlāš) iz madž. gulyás v enakem pomenu, kar je skrajšano iz madž. gulyáshús, dobesedno ‛pastirsko meso’. To vsebuje madž. gulyás ‛kravji pastir’, izpeljanko iz gulya ‛goveja čreda’, in hús ‛meso’ (Be I, 157, Pf, 486, EWU, 484). | ||