Zadetki iskanja
užitna, na deblih rastoča goba z rjavim klobukom nepravilne oblike in belorjavim betom, po izvoru iz Japonske: rižota s šitakami; Ko se olje segreje, v vok stresemo šitake in jih pražimo približno pet minut oziroma tako dolgo, da se omehčajo E ← agl. shiitake ← jap. shiitake iz shii 'vrsta drevesa iz rodu kostanjevcev' + take 'goba'
visoka, na dnu navadno zaobljena ponev zlasti za pripravo kitajskih jedi: pražiti v voku; stresti v vok; Kitajska hrana iz voka je zdrava, ker za pripravo uporabimo malo olja, živila pa se na visoki vročini hitro skuhajo in izgubijo le malo hranilnih snovi E ← agl. wok, nem. Wok ← kanton. huo 'velik železni lonec'