- mazav mlečni izdelek iz zorjene smetane kuhanega ovčjega, kravjega mleka, po izvoru z vzhodnega Balkana
Zadetki iskanja
ki se da mazati, razmazati: nadevu primešamo malo goste omake, da postane mazav; mehka in mazava snov / izdelovati mazavi sir; mazavo testo testo, ki se prijema rok in orodja
♦ kem. mazavo milo kalijevo milo
mazávi -a -o tudi mázavi -a -o (á; á) ~ sir
mazávost -i tudi mázavost -i ž, pojm. (á; á)
- mazav mehki sir iz kravjega mleka, ostrega vonja in pikantnega okusa, ki se tradicionalno izdeluje v Bohinju
mazav navadno mesni izdelek iz sesekljanega pretlačenega mesa, drobovine in začimb: kruh si je namazala s pašteto / gosja, jetrna, ribja pašteta / gobova, zelenjavna, zeliščna pašteta
// gastr. jed iz maslenega testa s pikantnim nadevom: peči paštete / mesna pašteta