Ta stran uporablja piškotke zato, da lahko razločujemo med uporabniki, štejemo njihovo število in tako izboljšujemo delovanje strani. Uporabljamo tudi piškotke partnerjev Google Analytics, ki analizirajo vaše vedenje na spletnih straneh. Več o posameznih piškotkih si lahko  preberete tu.  Če ne dovolite uporabe piškotkov za izboljšanje portala Fran, kliknite sem.

Fran > Etimološki

Samostojni izpis sestavka

 
Slovensko gradivo
 
blanšȋrati -am dov. in nedov. ‛(zelenjavo ali meso) na hitro prekuhati ali politi s kropom’ (20. stol.).
 
Razlaga
 
Prevzeto prek nem. blanchieren v enakem pomenu iz frc. blanchir, kar prvotno pomeni ‛obeliti, narediti belo’, saj jed pri blanširanju navadno posvetli. Frc. glagol je izpeljan iz frc. blanc ‛bel’ (He, 76).
 
Slovenski etimološki slovar³